牛肉的食療作用與功效
文章來(lái)源：未知 作者：szhendry發(fā)表時(shí)間：2016-04-11
說(shuō)起吃火鍋，人們便不禁想起牛肉來(lái)，那么，為什么牛肉會(huì)時(shí)常出現(xiàn)在火鍋?zhàn)?/strong>上呢。我想其主要原因是其的食療作用與功效得到食客的認(rèn)同罷了。那么牛肉有那些食療作用與功效呢？
牛肉的食療作用與功效
1、�？苿�(dòng)物牛或水牛的肉。牛的品種較多，毛色形狀稍異。一般多為黃色，稱為黃牛。我國(guó)各地均有飼養(yǎng)；水牛毛色大多灰黑，我國(guó)大部分地區(qū)有飼養(yǎng)，以南方水稻產(chǎn)區(qū)為多。殺牛取肉洗凈，鮮用為佳。
2、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果。
3、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。
