問：想開個自助火鍋店，開自助火鍋店火鍋配套的東西有哪些？開個自助火鍋多少錢？另外開自助火鍋店是加盟好還是自己做一個比較好？如果是加盟的話，應(yīng)該加盟哪個火鍋自助店公司，有沒有火鍋店加盟排名？
答：如果你們有自己的廚師，那當(dāng)然是不需要加盟的，如果沒有廚師，最好是加盟，加盟后對這方面有不懂的，他們會協(xié)助你開店并且盈利，當(dāng)然如果你完全不懂，那不建議開火鍋店鋪了，看起來自助火鍋店不需要自己搞，但多少得懂點。最后火鍋配套的配件主要由：火鍋桌椅、煤氣爐電磁爐（海德利火鍋桌椅上集成有煤氣爐或電磁爐），食物、冰箱、湯鍋、菜架、醬料臺、備餐柜、BB 椅、迎賓臺。主要是這類東西，但房間至少還有點其他啥的比如空調(diào)。如果條件差一點可以試著去掉備餐柜、迎賓臺之類的，最值得一提的就是火鍋桌椅方面的問題，海德利多功能火鍋桌椅可以幫助你解決火鍋、燒烤、點菜同時進(jìn)行的問題。最后加盟公司的話，我建議你根據(jù)你的定位來加盟，比如你定位是湖南四川口味的，那可以加盟東方肥牛王、重慶巴鼎火鍋這兩家，如果是廣東口味的，可以加盟品尚豆撈這類口味的。其中這三家價格都還差不多。最后預(yù)算一下價格，加盟、設(shè)備如果店面開的不大也就是10萬塊錢以內(nèi)（不包房租門面），如果店面大一點，也就是10到幾十萬不等，具體價格還需要自己去斟酌斟酌，價格在幾萬到幾十萬不等。
