一家酒店或者餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)做的再漂亮，如果里面只是拜訪著一些及其普通的家具和擺設(shè)，無(wú)疑是極大的浪費(fèi)，相得益彰的家具配套設(shè)計(jì)與布置已經(jīng)成為了當(dāng)下酒 店餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中不可或缺的一部分，鮮花還需綠葉配，尤其是現(xiàn)如今人們的審美水平也在不斷的提高，對(duì)于酒店和餐廳的要求也日益提高，好的設(shè)計(jì)與布置，對(duì)于 酒店餐廳的室內(nèi)環(huán)境也有著重要的影響。
要設(shè)計(jì)酒店餐廳用的家具，首先要了解其種類，畢竟，和普通家庭用的家具還是存在一定的差別的，靈活的應(yīng) 用以及合理的搭配才是王道。以酒店為例，不同的功能區(qū)所選用的家具是不同的，比如，提供客人休息交流的公共區(qū)域，多使用沙發(fā)，茶幾，座椅；用餐區(qū)里使用的 餐桌椅，咖啡桌椅和吧臺(tái)等；以及客房里的床，床頭柜，桌椅，壁柜等。根據(jù)酒店定位的不同，所要使用到的家具種類也各不相同，經(jīng)濟(jì)型的酒店由于其功能比較簡(jiǎn) 單，所以家具的種類也比較少，而越是大型的高級(jí)酒店，功能越是完善，所使用到的家具類型也更多。
接下來，讓我們來明確一下酒店家具設(shè)計(jì)所包含的深層含義。對(duì)于人而言，由于家具和人們的生活息息相關(guān)，所以，家具最大的特點(diǎn)無(wú)疑是體現(xiàn)在實(shí)用性和舒適性上 的，“以人為本”的設(shè)計(jì)理念是設(shè)計(jì)家具的最高宗旨和思想；其次，除了實(shí)用性和舒適性外，外觀也是很重要的一部分，對(duì)于室內(nèi)設(shè)計(jì)而言，家具可以很好的體現(xiàn)出 室內(nèi)的氣氛和藝術(shù)效果，優(yōu)秀的設(shè)計(jì)可以給人帶來快感和愉悅，讓人覺得安心和舒適。大家都見過雞蛋，無(wú)論從哪個(gè)角度上看，雞蛋都是一個(gè)整體，簡(jiǎn)單而又有美 感，單純而又富有變化，其實(shí)，優(yōu)秀的家具設(shè)計(jì)也是一樣的，讓人一看就覺得心情愉悅。
二十世紀(jì)之初，“包豪斯”成立，同時(shí)也標(biāo)志了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的誕 生，其中也包括了現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)的概念，現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)注重功能、實(shí)用，以人體工程學(xué)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)工業(yè)化生產(chǎn)，充分發(fā)揮材料性能，造型簡(jiǎn)潔大方，摒棄多余裝 飾，便于調(diào)整組合以適應(yīng)不同的要求。而隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活方式的改變，酒店家具設(shè)計(jì)也在不斷地發(fā)展改革。
一些主題酒店或主題餐廳在設(shè)計(jì)的時(shí) 候以民族文化為核心理念，這種情況下，需要家具設(shè)計(jì)師對(duì)于各國(guó)各民族文化要有深入的理解，對(duì)于生活的理解也要足夠深刻，吸取各種精華，才能創(chuàng)造出最佳的效 果和作品，來契合酒店餐廳的主題需要。舉個(gè)例子，如今明清家具在家具界可謂是獨(dú)樹一幟，大受歡迎，以其簡(jiǎn)單干練，挺拔而又富有力度的有沒造型，成為了家具 大家族中一個(gè)塊閃亮的瑰寶。可以說，民族傳統(tǒng)文化已經(jīng)成為了滋養(yǎng)家具設(shè)計(jì)的一片沃土。
除了復(fù)古的民族風(fēng)家具之外，也有很多地方會(huì)使用到藝術(shù)品 家具，不過相對(duì)于復(fù)古家具，藝術(shù)品家具的實(shí)用性相對(duì)較弱，不過有很好的美觀性是其最突出的地方，在酒店或餐廳里拜訪上一兩件或是一組藝術(shù)品家具，便可以擺 出非常不錯(cuò)的效果來，所以，更多是時(shí)候，藝術(shù)品家具是起到到了裝飾作用，以滿足人們的審美需求。畢竟，單純的滿足功能需求而設(shè)計(jì)出來的最多只能算作是一件 產(chǎn)品，只有當(dāng)藝術(shù)融入其中的時(shí)候，才能保持長(zhǎng)久的生命力。不過這也并不代表著非要去絞盡腦汁，非要設(shè)計(jì)的有多藝術(shù)，其實(shí)，一些舊款的家具，只要適當(dāng)?shù)募尤?一些時(shí)尚元素，做一些小小的改變，就會(huì)展現(xiàn)出一種全新的感覺。但有一點(diǎn)，要記住的是，作為一個(gè)設(shè)計(jì)師，不能單單著眼于當(dāng)下，要做的目光長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，力求設(shè)計(jì) 出來的作品在五到十年內(nèi)不過時(shí)，可以毫不夸張地說，有時(shí)候做家具設(shè)計(jì)也和服裝設(shè)計(jì)類似，一個(gè)成功的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來的成功作品，哪怕時(shí)間過的再久，當(dāng)人們?cè)?看到的時(shí)候也仍然覺得足夠富有魅力。
世界上任何東西都是相對(duì)的，文化也一樣，有人喜歡傳統(tǒng)復(fù)古，有人喜歡現(xiàn)代科技。隨著現(xiàn)代科技不斷進(jìn)步發(fā) 展，為現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)創(chuàng)造良好的條件和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)于利用新技術(shù)、新工藝的運(yùn)用也已經(jīng)延伸到了家具設(shè)計(jì)領(lǐng)域，而現(xiàn)代家具也已經(jīng)并非作為普通家具和裝飾物來 使用了，使得家具越來越人性化，越來越符合人們的生活需求，也正應(yīng)了那句“科技，讓生活更美好”。
除了設(shè)計(jì)之外，材料的運(yùn)用也是非常關(guān)鍵的， 需要設(shè)計(jì)師擁有足夠的經(jīng)驗(yàn)和豐富的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)面料、材質(zhì)和尺寸的完美組合，讓家具物盡其用，盡可能的在保證美觀的同時(shí)也能保證舒適度。畢竟家具最大的用處 還是用來使用的，所以舒適度是必須要放在首位的。如何正確選擇材料并進(jìn)行合理的搭配是一門學(xué)問，不同的市場(chǎng)有不同的需求，不同的人也有著不同的喜好，像德 國(guó)人喜歡硬一點(diǎn)的沙發(fā)，而意大利人就喜歡軟一些的。面料相同的沙發(fā)，內(nèi)在的材質(zhì)也會(huì)有所不同，這一點(diǎn)要注意。另外，誠(chéng)如上面所說，現(xiàn)如今的科技越來越發(fā) 達(dá)，各種新型材料也層出不窮，一切都以人為本的設(shè)計(jì)領(lǐng)域，也絕對(duì)不能忽略，由于人們?cè)絹碓阶⒅夭牧系沫h(huán)保性，所以設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的時(shí)候，也要越發(fā)注重人文化 的體現(xiàn)。
