夜幕降臨，在每個(gè)小區(qū)附近的飲食街隨處可見各種火鍋店，不同于商業(yè)廣場里高檔的餐廳，這種不大的火鍋店是很多中低消費(fèi)者的常去之處。那么，大家能想象一個(gè)火鍋店開到了住宅小區(qū)里面么？
近日東方羅馬花園小區(qū)的7號(hào)樓二單元開了一家火鍋店，各位業(yè)主紛紛表示不滿。“不是因?yàn)?b>火鍋?zhàn)酪?/a>等家具、裝修什么的太難看，也不是因?yàn)榛疱佁y吃，更不是因?yàn)閮r(jià)格昂貴，而是濃烈的火鍋底料味和食客噪聲太難以忍受。” 這是一位業(yè)主的心聲。
火鍋店開設(shè)在正常的居民住宅當(dāng)中，通風(fēng)效果遠(yuǎn)不如門面店，加上經(jīng)營的是火鍋，是一種味道濃烈的食品，不管平時(shí)還是飯點(diǎn)，濃烈的味道給附近居民帶來很多困擾。吃火鍋的人吵吵鬧鬧，而且很多是外來人員，給居民們?cè)斐蓸O大的安全隱患。更重要的是，萬一出現(xiàn)什么事故，會(huì)對(duì)小區(qū)居民造成嚴(yán)重的危害。這些都表明，火鍋店不應(yīng)該開在小區(qū)內(nèi)。
作為一個(gè)店家，賺錢也要講究合不合理，想要自己能競爭過其他對(duì)手只需做好三點(diǎn)：
1、火鍋味道好。抓住顧客的胃，才能贏得更多的顧客。
2、火鍋?zhàn)?/a>等家具裝修得當(dāng)。顧客對(duì)店面第一印象很重要。
3、服務(wù)態(tài)度好。服務(wù)好，回頭客才更多。
