2011年12月6日新聞報(bào)道，廣東一名億萬富翁在食用貓肉火鍋的時(shí)候不幸中毒身亡，雖然至今已經(jīng)有將近4年的時(shí)間，但是貓肉火鍋到底能不能吃這個(gè)問題卻始終是很多人所關(guān)心的。小編在很多與海德利餐飲家具有限公司有過合作的火鍋店采訪了解過，為大家科普一下貓肉火鍋到底能不能吃吧。
首先我們需要了解人們明知道貓肉可能會(huì)有毒卻還是想要吃貓肉，原因是因?yàn)樨埲獗旧韨鹘y(tǒng)上被認(rèn)為有祛濕、壯陽、滋陰之功效。也就促使大部分的人想要吃貓肉，尤其是廣東人。貓肉之所以會(huì)出現(xiàn)也是因?yàn)閺V東的一道名叫“龍虎斗”的菜名。
但貓肉的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，研究表明，貓肉中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素類等營(yíng)養(yǎng)成份，食用貓肉具有補(bǔ)血益氣、疏風(fēng)通絡(luò)、軟堅(jiān)散結(jié)的療病作用。很多人認(rèn)為這比吃藥好多了。
其實(shí)，生活中有很多的食物是可以起到以上貓肉富含的營(yíng)養(yǎng)作用的，何苦冒這個(gè)險(xiǎn)呢？小編之所以會(huì)這么說，是因?yàn)樨埲怆m有好處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是毋庸置疑的，但是如果食之不當(dāng)?shù)脑捄苋菀讓?dǎo)致食物中毒的危險(xiǎn)事件的發(fā)生。這個(gè)道理就跟食用河豚一樣，稍不注意就會(huì)中毒。
另外，現(xiàn)在很多的火鍋店使用的貓肉來源并不正當(dāng)，流浪貓尤其之多，如果食用流浪貓很容易感染細(xì)菌，甚至有的黑心店家會(huì)使用已經(jīng)死亡的貓肉制作火鍋，這對(duì)食客是非常不利的。
總而言之，貓肉雖好，但小編始終建議大家不要吃貓肉火鍋。放眼望去，小肥羊、呷哺呷哺、海底撈等成功有非常美味的火鍋品牌，無一引用貓肉火鍋的。
