中國(guó)是個(gè)禮儀之邦，餐桌上的禮儀更是檢測(cè)一個(gè)人教養(yǎng)和人品的最佳途徑。那么，在平常的宴請(qǐng)交流中我們應(yīng)該注意哪些點(diǎn)呢？
一、入座
中國(guó)崇尚左為尊，面朝大門為尊，如果是圓桌的話，就以面對(duì)正門的方向?yàn)樽�，設(shè)為主坐，主坐左右兩邊的位置以越靠近主坐越彰顯尊貴。如果你是主人，你應(yīng)該在門口等待，并將客人引到房間，為客人拉開椅子，等待客人入座后再離開。
二、點(diǎn)菜
在時(shí)間充足的情況下，等客人都到齊之后，將菜單給客人傳閱，并請(qǐng)他們點(diǎn)菜。在這個(gè)之前，要算好自己的預(yù)算，選擇自己可以承受能力范圍之內(nèi)的飯店，切忌在點(diǎn)菜時(shí)和服務(wù)員討價(jià)還價(jià)。
三、用餐
用餐的動(dòng)作要優(yōu)雅，不要發(fā)出奇怪的聲音，別人在夾菜的時(shí)候，千萬不要轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤。在和外賓一起用餐的時(shí)候，千萬不要?jiǎng)癫�，也不要給他夾菜，可是適當(dāng)?shù)南蛩榻B當(dāng)?shù)氐奶厣嘶蛑v解菜的特點(diǎn)。
四、敬酒
敬酒有幾個(gè)需要注意的細(xì)節(jié)，千萬不可大意！
1.給長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)敬酒的時(shí)候酒杯要稍低于對(duì)方，右手拿著杯子，左手托住杯底，如果你自己是領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)者的話，杯子不要拿太低，這樣的話別人不好給你敬酒；
2.敬酒的時(shí)候要說祝福語，再加上一句“我干了，你隨意”顯得更加大度；
3.可以一個(gè)一個(gè)輪流敬，但是千萬不要你一個(gè)人同時(shí)敬多個(gè)人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
餐桌文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，認(rèn)真遵守每一個(gè)餐桌禮儀會(huì)讓你在人際交往中如魚得水！
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