牛骨清湯火鍋底料的做法 時(shí)下 火鍋?zhàn)?上少不了的一道火鍋便是牛骨清湯火鍋，總有不少牛骨粉追捧，那么怎樣在家做一道可口的牛骨清湯火鍋呢？ 1.首先的是選材，我們一般到正規(guī)超市選擇優(yōu)質(zhì)牛骨。 2、剁成小塊的牛骨頭洗凈，放入冷水鍋中煮，水開(kāi)后浮去血沫（...
火鍋 餐廳不只要選擇合適該餐廳風(fēng)格的 火鍋家具 ，還要基于餐桌桌面大小，以及餐桌與整個(gè)就餐環(huán)境的搭配這兩點(diǎn)，依照不同的運(yùn)用需求，我們應(yīng)該有下面兩方面的考慮： 第一點(diǎn)，在放置了餐盤(pán)、餐具和杯子后，餐桌能否會(huì)過(guò)于擁堵，此外在有需求的時(shí)分，能否可以...
這件事已經(jīng)過(guò)去幾天了，但是每次在安靜的時(shí)候回想起來(lái)，總還是讓人感覺(jué)到心里暖暖的，海德利作為深圳餐飲界 火鍋家具 第一品牌，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在展現(xiàn)它的凝聚力、向心力。 3 月 8 日是婦女節(jié)， 3 月 9 日是海德利創(chuàng)始人谷先生的生日，這是世間最美好的一次相遇...
怎樣開(kāi)火鍋店？需要注意什么問(wèn)題？不同餐飲經(jīng)營(yíng)者的看法因個(gè)人經(jīng)歷及特色模式的差異肯定不盡相同，但也有一些共同點(diǎn)。海德利 火鍋家具 提醒您注意以下幾點(diǎn)： 1 、位置：開(kāi)辦火鍋店，最關(guān)鍵的一件事就是選位置。位置好，餐飲經(jīng)營(yíng)就成功一半。有的經(jīng)營(yíng)者總習(xí)慣...
中國(guó)是個(gè)禮儀之邦，餐桌上的禮儀更是檢測(cè)一個(gè)人教養(yǎng)和人品的最佳途徑。那么，在平常的宴請(qǐng)交流中我們應(yīng)該注意哪些點(diǎn)呢？ 一、 入座 中國(guó)崇尚左為尊，面朝大門為尊，如果是圓桌的話，就以面對(duì)正門的方向?yàn)樽�，設(shè)為主坐，主坐左右兩邊的位置以越靠近主坐越彰顯...
才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)，我沒(méi)喝過(guò)長(zhǎng)沙水，只吃過(guò)武昌魚(yú)，武昌魚(yú)肉質(zhì)較細(xì)，味道鮮美。 魚(yú)的做法數(shù)不勝數(shù)，從南到北，從東至西，從大街到小胡同，從五星酒店到大排檔，形成了不同口味不同菜系，同是一種魚(yú)，甚至是每一家店的味道都不相同。 自從學(xué)會(huì)了在團(tuán)購(gòu)...
由周星馳導(dǎo)演的電影《美人魚(yú)》中鄧超飾演的是一個(gè)孤獨(dú)的富豪，在影片中他反復(fù)唱到無(wú)敵是多么寂寞來(lái)宣泄內(nèi)心的孤寂，直到遇到姍姍，一個(gè)不顧忌他的身份，不在乎他的身價(jià)，可以陪他吃烤雞，可以陪他在游樂(lè)園肆意歡笑的人，他的人生才找到真正的快樂(lè)。 在我們的...
雖然天氣依舊寒冷，春天還是在不知不覺(jué)中到來(lái)，氣溫也在慢慢的回升，很多人這時(shí)候還是經(jīng)常杵在 電磁爐火鍋?zhàn)?邊吃著熱氣彌漫的火鍋。大家都知道，春天來(lái)了吃火鍋容易上火，但總是管不住自己的嘴，那該怎么做吃火鍋才不容易上火呢？ 很多人會(huì)說(shuō)：吃火鍋，多喝...
隨著火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，大多商家都打起價(jià)格大戰(zhàn)，怎樣才可以讓自己的火鍋店利潤(rùn)最大化呢，不少餐飲投資者及管理者都狡盡腦汁讓出品利潤(rùn)最大化。下面就由小編帶大家去了解一番。 有媒體報(bào)道，他們記者j隨機(jī)走進(jìn)彈子石朝天門大橋橋頭一家老火鍋店，店面有7...
火鍋，四川傳統(tǒng)名菜。以重慶最為著名。以牛毛肚為主料，配以牛肝、牛腰、黃牛背柳肉等其他各類菜品，由食者自涮自食。特點(diǎn)是味重麻辣，湯濃而鮮，四季皆宜。 火鍋在中國(guó)歷史悠久，四川重慶毛肚火鍋起源較早，至清代中期，已盛行于市。近年來(lái)更有大波餐飲投資...
啤酒鴨火鍋，是四川近兩年新興的品種，已風(fēng)行全國(guó)，它起源于重慶。傳說(shuō)當(dāng)初是一位食客在 火鍋?zhàn)?前吃火鍋時(shí)不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時(shí)奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無(wú)窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風(fēng)味獨(dú)特...
【深圳商報(bào)訊】（記者 鄭思）7日，深圳市疾控中心通報(bào)，深圳市報(bào)告1例H5N6病例，截至目前深圳已報(bào)告2例H5N6病例。 患者蔡某，男，25歲，現(xiàn)住深圳市龍崗區(qū)。目前患者病情較重，就在離我們最近定點(diǎn)醫(yī)院深圳市第三人民醫(yī)院收治住院。 2015年12月30日，全球第5例...
